Вакууматори
Довготривале зберігання овочів, фруктів, ягід, м’яса, зелені без зайвого повітря
Перейти в категорію →
Сушарки для овочів і фруктів
Сушка яблук, груш, слив, грибів, зелені, томатів та будь-яких овочів і фруктів
Перейти в категорію →
Соковитискачі
Соки з яблук, ягід, томатів, моркви - цілорічний заряд вітамінів для здоров'я всієї родини
Перейти в категорію →
Блендери
Соуси, пюре, аджика, ягідні та овочеві суміші - збережіть яскраві смаки для холодної зими
Перейти в категорію →
Кухонні комбайни
Нарізка, шинкування, подрібнення, змішування великих обсягів улюблених продуктів
Перейти в категорію →
Морозильні камери
Заморожування ягід, овочів, зелені, напівфабрикатів - простий секрет літньої свіжості
Перейти в категорію →
Товари з категорій
Техніка для кожного етапу сезонних заготовок
Коли на кухні з’являються кошики ягід, ящики овочів, ароматна зелень і стиглі фрукти, важливо використати сезон без виснажливої ручної роботи. Домашні соки, пюре, соуси, сушені продукти, заморожені порції та напівфабрикати потребують різної підготовки.
Кухонна техніка бере на себе подрібнення, нарізання, змішування, нагрівання і пакування, щоб великі обсяги продуктів перетворювалися на акуратні запаси швидше та простіше. Замість годин біля дошки, тертки або каструлі можна послідовно організувати процес і зосередитися на смаку, рецептах та різноманітності заготовок.
Підготувати, подрібнити, змішати
Кухонні машини та комбайни стають центром активної підготовки продуктів. Вони подрібнюють, натирають, нарізають, змішують і замішують, скорочуючи кількість повторюваних операцій. Блендери перетворюють ягоди, фрукти та овочі на однорідні пюре, соуси, фруктові суміші та основу для джемів.
Слайсери створюють рівні скибки для сушіння, заморожування або подальшого приготування. Міксери швидко об’єднують інгредієнти та допомагають отримати потрібну консистенцію суміші. Кухонні ваги відповідають за точні пропорції цукру, солі, спецій та інших складників, тому рецептуру легше повторити для наступної партії.
Більше соку, пюре та домашніх напівфабрикатів
Соковитискачі прискорюють перероблення фруктів, ягід та овочів залежно від типу пристрою. Вони відокремлюють сік від м’якоті та дозволяють за короткий час підготувати основу для напоїв, желе або подальшої термічної обробки.
М’ясорубки подрібнюють м’ясо, рибу та інші інгредієнти для фаршу, паштетів, ковбас і напівфабрикатів. Додаткові насадки в комплектації окремих моделей розширюють можливості обробки та допомагають урізноманітнити домашні заготовки.
Варити, тушкувати та запікати
Каструлі потрібні для варення, компотів, маринадів, соусів та овочевих сумішей. Настільні плити створюють додаткову зону нагрівання на дачі, літній кухні або вдома, коли потрібно одночасно приготувати великий обсяг заготовок.
Мультиварки підтримують автоматичні програми, а скороварки скорочують час приготування завдяки роботі під тиском. Пароварки обробляють продукти парою. Електрогрилі забезпечують контактне нагрівання, а аерогрилі готують потоком гарячого повітря. Електричні печі підходять для запікання овочів, фруктів, м’яса та готових страв.
Під час активного варіння і запікання кухонні витяжки відводять пару та запахи. Це допомагає підтримувати комфортніші умови на кухні, коли заготовки готуються кількома партіями поспіль.
Сушити або заморожувати
Сушарки для овочів і фруктів рівномірно видаляють вологу з нарізаних продуктів. Вони дозволяють готувати сушені яблука, груші, ягоди, овочі, гриби, зелень та інші продукти, передбачені можливостями конкретної моделі.
Морозильні камери забезпечують місткий простір для ягід, овочів, зелені, м’яса та напівфабрикатів. Холодильники підтримують необхідний температурний режим для свіжих інгредієнтів, охолоджених заготовок і продуктів, які очікують наступного етапу обробки. Так сезонний урожай легше розподілити між швидким приготуванням і тривалим зберіганням.
Запакувати компактно, зберігати організовано
Вакууматори видаляють повітря та герметично запаюють сумісні пакети. Порційне вакуумне пакування зменшує контакт продуктів із зовнішнім середовищем, займає менше місця та спрощує розміщення запасів у холодильнику або морозильній камері.
Контейнери для зберігання допомагають розділити готові страви, напівфабрикати, нарізані продукти та сухі запаси. Різні об’єми дозволяють організувати як невеликі порції, так і більші партії, не змішуючи продукти між собою.
Заготовки без кухонного марафону
Від першого зважування до готової порції кожен етап може бути простішим. Техніка для подрібнення, приготування, сушіння, заморожування і пакування скорочує ручну роботу та допомагає впорядкувати процес. У результаті сезонні продукти не залежуються, а перетворюються на домашні запаси, до яких приємно повертатися протягом року.