Вакууматоры
Длительное хранение овощей, фруктов, ягод, мяса, зелени без лишнего воздуха
Перейти в категорию →
Сушки для овощей и фруктов
Сушка яблок, груш, слив, грибов, зелени, томатов и любых овощей и фруктов
Перейти в категорию →
Соковыжималки
Соки из яблок, ягод, томатов, моркови - круглогодичный заряд витаминов для здоровья всей семьи
Перейти в категорию →
Блендеры
Соусы, пюре, аджика, ягодные и овощные смеси - сохраните яркие вкусы для холодной зимы
Перейти в категорию →
Кухонные комбайны
Нарезка, шинковка, измельчение, смешивание больших объёмов любимых продуктов
Перейти в категорию →
Морозильные камеры
Замораживание ягод, овощей, зелени, полуфабрикатов - простой секрет летней свежести
Перейти в категорию →
Товары из категорий
Техника для каждого этапа сезонных заготовок
Когда на кухне появляются корзины ягод, ящики овощей, ароматная зелень и спелые фрукты, важно использовать сезон без изнурительной ручной работы. Домашние соки, пюре, соусы, сушёные продукты, замороженные порции и полуфабрикаты требуют разной подготовки.
Кухонная техника берёт на себя измельчение, нарезку, смешивание, нагревание и упаковку, чтобы большие объёмы продуктов превращались в аккуратные запасы быстрее и проще. Вместо часов у доски, тёрки или кастрюли можно последовательно организовать процесс и сосредоточиться на вкусе, рецептах и разнообразии заготовок.
Подготовить, измельчить, смешать
Кухонные машины и комбайны становятся центром активной подготовки продуктов. Они измельчают, натирают, нарезают, смешивают и замешивают, сокращая количество повторяющихся операций. Блендеры превращают ягоды, фрукты и овощи в однородные пюре, соусы, фруктовые смеси и основу для джемов.
Слайсеры создают ровные ломтики для сушки, замораживания или дальнейшего приготовления. Миксеры быстро объединяют ингредиенты и помогают получить нужную консистенцию смеси. Кухонные весы отвечают за точные пропорции сахара, соли, специй и других составляющих, поэтому рецептуру легче повторить для следующей партии.
Больше сока, пюре и домашних полуфабрикатов
Соковыжималки ускоряют переработку фруктов, ягод и овощей в зависимости от типа устройства. Они отделяют сок от мякоти и позволяют за короткое время подготовить основу для напитков, желе или дальнейшей термической обработки.
Мясорубки измельчают мясо, рыбу и другие ингредиенты для фарша, паштетов, колбас и полуфабрикатов. Дополнительные насадки в комплектации отдельных моделей расширяют возможности обработки и помогают разнообразить домашние заготовки.
Варить, тушить и запекать
Кастрюли нужны для варенья, компотов, маринадов, соусов и овощных смесей. Настольные плиты создают дополнительную зону нагрева на даче, летней кухне или дома, когда нужно одновременно приготовить большой объём заготовок.
Мультиварки поддерживают автоматические программы, а скороварки сокращают время приготовления благодаря работе под давлением. Пароварки обрабатывают продукты паром. Электрогрили обеспечивают контактный нагрев, а аэрогрили готовят потоком горячего воздуха. Электрические печи подходят для запекания овощей, фруктов, мяса и готовых блюд.
Во время активной варки и запекания кухонные вытяжки отводят пар и запахи. Это помогает поддерживать более комфортные условия на кухне, когда заготовки готовятся несколькими партиями подряд.
Сушить или замораживать
Сушки для овощей и фруктов равномерно удаляют влагу из нарезанных продуктов. Они позволяют готовить сушёные яблоки, груши, ягоды, овощи, грибы, зелень и другие продукты, предусмотренные возможностями конкретной модели.
Морозильные камеры обеспечивают вместительное пространство для ягод, овощей, зелени, мяса и полуфабрикатов. Холодильники поддерживают необходимый температурный режим для свежих ингредиентов, охлаждённых заготовок и продуктов, ожидающих следующего этапа обработки. Так сезонный урожай легче распределить между быстрым приготовлением и длительным хранением.
Упаковать компактно, хранить организованно
Вакууматоры удаляют воздух и герметично запаивают совместимые пакеты. Порционная вакуумная упаковка уменьшает контакт продуктов с внешней средой, занимает меньше места и упрощает размещение запасов в холодильнике или морозильной камере.
Контейнеры для хранения помогают разделить готовые блюда, полуфабрикаты, нарезанные продукты и сухие запасы. Разные объёмы позволяют организовать как небольшие порции, так и большие партии, не смешивая продукты между собой.
Заготовки без кухонного марафона
От первого взвешивания до готовой порции каждый этап может быть проще. Техника для измельчения, приготовления, сушки, замораживания и упаковки сокращает ручную работу и помогает упорядочить процесс. В результате сезонные продукты не залеживаются, а превращаются в домашние запасы, к которым приятно возвращаться в течение года.